|
|
Kip Siam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Knorr Kip Siam
350 g kipfilet
3 lente-uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook het zakje Thaise rijst gaar in 8 minuten.
Giet af en laat uitdampen.
Roer de rijst nog even goed om.
Bak de in reepjes gesneden kipfilet in 2 el olie.
Bak de grof gesneden lente-uitjes even mee.
Bak samen met de stukjes kipfilet 1 gesneden
Spaans pepertje of enkele gedroogde chilipepers.
Schenk er 350 ml heet water bij en voeg het
zakje Thaise saus toe.
Roer het door en laat het geheel 1-2 minuten
koken.
Voeg de cashewnoten toe.
Schep bij de uitgestoomde rijst 4 el
geraspte kokos
met wat citroensap.
|
|
|